fix: 调整表格处理中的padding策略，优化边缘保护与噪声控制的平衡

ocr_tools/universal_doc_parser/core/element_processors.py

@@ -204,8 +204,11 @@ class ElementProcessors:
         table_height = bbox[3] - bbox[1]
 
         # 为倾斜图片添加padding，确保角落内容不被切掉
-        # padding = 表格宽度的1% + 表格高度的1%，最小20像素
-        crop_padding = max(20, int(min(table_width, table_height) * 0.01))
+        # 使用固定的适度padding（10像素），平衡边缘保护和噪声控制
+        # - padding太大（如20+）：会引入较多背景噪声，且坐标转换复杂度增加
+        # - padding=0：边缘内容可能被切断，UNet边缘效应明显
+        # - padding=10：最佳平衡点，足以保护边缘1-2个像素的偏移，噪声可控
+        crop_padding = 10
 
         cropped_table = CoordinateUtils.crop_region(image, bbox, padding=crop_padding)
         table_angle = 0